Extensor - odżywki wysokobiałkowe - Materiały prasowe październik

> >

	Białko contra nadciśnienie

Jeszcze do niedawna to głównie w krajach zachodnich choroby serca i układu krążenia były przeważającą przyczyną zgonów. Wraz z rozwojem gospodarczym i cywilizacyjnym coraz więcej państw przejmuje zachodni styl życia. Dlatego, dolegliwości sercowe rozprzestrzeniają się błyskawicznie bez względu na położenie geograficzne.

Minimalna dzienna dawka protein wynosi ok. 60 g dla dziecka i ok. 90 g dla nastolatka. Osoby dorosłe powinny przyjmować 1 g protein na każdy kilogram wagi ciała, przy czym minimum dla kobiet wynosi 55 g dziennie.

Poskromić nadciśnienie
Coraz więcej publikacji potwierdzających doświadczenia i badania naukowe przeprowadzone m.in. w USA wskazuje, iż białko serwatkowe zawiera wiele bioaktywnych składników, które mogą pozytywnie wpływać na układ krwionośny człowieka. Naukowcy preferują proteiny pochodzenia serwatkowego ze względu na ich wartość biologiczną, znakomite właściwości funkcjonalne, a także naturalny smak. „Białko serwatkowe jest naturalnym zestawem najwyższej jakości protein. W jego skład wchodzą wszystkie podstawowe aminokwasy potrzebne codziennie naszemu organizmowi do prawidłowego funkcjonowania. Mają one ogromne znaczenie w czasie choroby lub rekonwalescencji. Zarówno koncentraty jak i izolaty białek marki Extensor są idealnym i bezpiecznym składnikiem diety. Mają także niebagatelny wpływ na regulację naszego ciśnienia krwi” – powiedział dr inż. Marek Przedpełski, dyrektor ds. Technologii i Rozwoju Produktów w firmie Extensor.
Tradycyjne metody kontrolowania ciśnienia krwi związane były z ograniczeniem spożycia produktów zawierających sód. Tymczasem doświadczenia kliniczne wykazały, iż ważną rolę w regulowaniu ciśnienia mogą odgrywać również inne minerały. Okazało się, na przykład, iż lepszym niż nadmiar sodu wskaźnikiem nadciśnienia może być deficyt wapnia, magnezu i potasu w organizmie, wynikający chociażby z niskiego spożycia produktów mlecznych. Serwatka stanowi dla organizmu bogate źródło przede wszystkim wapnia, ale również fosforu, magnezu i cynku.
Jakie ma to znaczenie w kontekście nadciśnienia?

Badania
Wyniki ponad 30 amerykańskich projektów badawczych wykazały, iż niedobór wapnia powoduje większe ryzyko nadciśnienia. Wstępne wnioski wskazujące na powiązania między dietą o zwiększonym poborze wapnia, a obniżeniem ciśnienia tętniczego przedstawiono w USA w 1984 roku. Dokonano wówczas analizy pierwszego Ogólnokrajowego Badania Zdrowia i Odżywiania (National Health and Nutrition Examination Survey - NHANES I). Od czasu ogłoszenia tych wyników przeprowadzono ponad 70 szczegółowych badań polegających na interwencyjnym stosowaniu wapnia w leczeniu nadciśnienia. Jedne z badań wykazały znaczącą redukcję nadciśnienia powstałą w wyniku zwiększenia poboru wapnia - dostarczanego w produktach żywnościowych o zróżnicowanej zawartości minerałów w tym oczywiście białka serwatkowego. Kolejne badania przeprowadzone w Stanach, tzw. DASH, czyli A Dietary Approach to Stop Hypertension (w dowolnym tłumaczeniu: Dietetyczna Metoda Zwalczania Nadciśnienia) miały w swoim założeniu oszacować wpływ różnorodnych diet na ciśnienie tętnicze. Program dokonał porównania typowej dla przeciętnego Amerykanina diety ze specjalną dietą bogatą w owoce i warzywa, która dodatkowo przewidywała 2 do 3 porcji produktów mlecznych w ciągu dnia.

Bez ryzyka
Minimalna dzienna dawka protein wynosi ok. 60 g dla dziecka i ok. 90 g dla nastolatka. Osoby dorosłe powinny przyjmować 1 g protein na każdy kilogram wagi ciała, przy czym minimum dla kobiet wynosi 55 g dziennie. Wyniki powyższych badań jednoznacznie wykazały, że poziomy ciśnienia krwi uległy obniżeniu u ludzi, którzy spożywali produkty mleczne na zalecanym poziomie. Warto zapamiętać, że 100 g protein serwatkowych zawiera odpowiednio 796 mg wapna i 176 mg magnezu. Dla porównania jedna szklanka mleka o niskiej zawartości tłuszczu zawiera zaledwie… 300 mg wapna.
„Spożywanie białka w trakcie leczenia nadciśnienia tętniczego jest zalecane przez lekarzy i dietetyków. Koncentraty i izolaty białek marki Extensor zawierają 95 proc. czystego białka w przypadku produktu Extreme, 80 proc. w przypadku produktu Active, 60 proc. w przypadku produktu Shape. Koncentraty te podnoszą zdolności regeneracyjne, wspomagają system odpornościowy oraz wpływają na regulację ciśnienia krwi” – mówiła Aneta Dzióbłowska, brand manager w firmie Extensor. Według najnowszych zaleceń lekarzy i dietetyków dzienne spożycie wapnia dla osób między 19 a 51 rokiem życia powinno wynosić 1000 mg, a powyżej 51 roku - 1200 mg. W celu redukcji ryzyka nadciśnienia, dzienne spożycie wapnia zawartego m.in. w białku serwatkowym np. marki Extensor, powinno wynosić od 1000 mg do 1500 mg dziennie.

wersja do wydruku